Gaumenintelligenz

14.12.2016 19:00 Workshop: Was ist Gaumenintelligenz? ➦

         Unser Gaumen ist der beste Ernährungsberater, aber um seine Sprache zu verstehen, muss man eine Weile lernen. Die Gaumenintelligenz ist eine elitäre Fähigkeit: keine Apps, keine Fertigpulver, keine Ernährungspläne. Nur Sie und ihr Körper. Höchstwahrscheinlich ist ihr Körper schon

Gaumenintelligenz für die Babys ➦

Je früher wir damit anfangen, etwas zu lernen, desto leichter fällt es uns! Liebe junge Mütter, ich will es Euch ans Herz legen, eure Kinder so zu füttern, dass sie sich später von alleine gesund ernähren können! Kinder empfinden den Geschmack drei Mal

Qualität spart die Menge;) ➦

Unser Essen ist heutzutage zum größten Teil nährstoffarm im Vergleich dazu, was unsere Vorfahren hatten. Und der Körper braucht viele unterschiedliche Makro-und Mikroelemente. Deswegen versucht er diese durch erhöhte Mengen zu holen. Dieser Effekt ist zum Beispiel in der Pasta bekannt: von der

Lernen verändert das Gehirn ➦

Unseren Körperteilen entsprechen Gehirnregione im sensorischen und motorischen Cortex. Das heißt „Somatotope Repräsentation“. Deren Größe und Zahl der Verbindungen entspricht entweder unserer Fähigkeit die sensorische Information von diesem Körperteil wahrzunehmen oder den Körperteil zu bewegen. Je mehr wir üben, z.B. Klavier spielen oder

Wozu brauchen wir Geschmack und Geruchsinn? ➦

Unser Gaumen ist ein toller chemischer Analysator, Sie sehen es im Video unten (leider nur auf Englisch habe ich was dazu gefunden, muss irgendwann eigene drehen:) Mehrere Jahrhunderte haben die Geschmackrezeptoren den Menschen gereicht um einzuschätzen, was im Essen da ist. Die Wahl