Vision

Lust sich gesünder zu ernähren, aber kein Bock auf die Diätpläne? Richtig so, denn

Ihr Gaumen ist der beste Ernährungsberater!

Meine Aufgabe ist nun, Ihnen zu helfen, sich damit besser zu verstehen.

3I4A3081-BearbeitetGute Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für Gesundheit, Schönheit und Lebensfreude. Was aber ist gute Ernährung? Die Vielfalt an Diäten zeigt, dass kaum jemand genaue Antworten kennt. Menschen sind unterschiedlich, ändern ihre Bedürfnisse laufend und passen sich ihrer Umwelt an. Es gibt keine „one-size-fits-all“ Lösung und das ist auch gut so. Dank den Sinnesorganen, dem Nervensystem und dem endokrinen System ist unser Körper in der Lage, intuitiv die bestmögliche Diät bestimmen zu können. Nur leider verlernen wir im Laufe des Lebens viel zu oft, auf die Signale unseres Körpers zu hören. Wie können wir wieder lernen, die richtige Wahl zu treffen, die uns sowohl Genuss als auch Gesundheit verspricht?

Wir sind heutzutage viel beschäftigt mit ihrem beruflichen und sozialen Leben. Für die Auswahl der richtigen Ernährung bleibt daher kaum noch Zeit. Viele greifen zu Diäten um vermeidlich im Form zu bleiben. Strenge Diäten bedeuten allerdings Stress, führen in der Regel nicht zum gewünschten langfristigen Erfolg und tragen nicht gerade zur Lebensfreude bei. Nehmen Sie sich ein bisschen Zeit und lernen Sie, wieder intuitiv die besten Entscheidungen für sich selbst zu treffen. Entwickeln Sie Ihre Gaumenintelligenz! Mit Hilfe einfacher Schritte können Sie sich von den üblichen Diätplänen befreien und beginnen, sich wieder gut zu fühlen.

Die Methode „Palate Intelligence“ (Gaumenintelligenz) sorgt dafür, dass sich die Harmonie zwischen Ihrem Körper und Ihrer Seele in der richtigen Ernährung wiederfindet. Richtige Ernährung ist eine wichtige Säule des Glücks.

Warum sollten wir daran glauben?

3I4A3028 as Smart Object-1In der heutigen Zeit läuft das Leben in einem sehr hohen Tempo ab: Druck in der Arbeitswelt, Hektik in den Großstädten und aufregende Freizeit-Erlebnisse einerseits sowie Ausfälle durch Müdigkeit und Krankheiten andererseits. Wie schaffen wir das alles? Diese Frage setzt Menschen oft so stark unter Druck, dass sie vergessen, ihrem eigenen Körper ausreichend Aufmerksamkeit zu schenken! Gesunde Ernährung wird dabei oft vernachlässigt.

Gesunde Ernährung bedeutet, dem Organismus das zu geben, was er wirklich braucht. Es gibt ca. 80 Micro- und Makroelemente, die unser Körper jeden Tag aufnehmen sollte, damit alles bestens funktioniert. Sie geben Energie, sind verantwortlich für die Zellerneuerung und Bestandteil der wichtigsten chemischen Reaktionen im menschlichen Organismus. Der Bedarf an diesen Elementen ist abhängig von der Belastung, dem hormonellen Haushalt, dem Wetter und dem Menschen selbst – seinem Genotyp, seiner Mikroflora und seinem Körperaufbau. Darüber hinaus beinhalten bestimmte Lebensmittel unterschiedliche Mengen an Vitaminen, Mikroelementen und gesättigten Fettsäuren, je nach Herkunft, Lagerung und Verarbeitung.

Ich persönlich halte strenge Ernährungspläne nicht für sinnvoll. Viel wichtiger ist es, die Grundprinzipien der Ernährung zu erklären und Ihnen zu helfen, Ihre wahren Bedürfnisse zu erkennen und die Ernährungsdetails selbst zu bestimmen. Denn Ihr Gaumen, der mit Geschmacksrezeptoren ausgestattet ist, liefert Ihnen die bestmöglichen Informationen darüber, was Lebensmittel bereits beinhalten und was Ihr Körper noch benötigt.

Bereits im 19. Jahrhundert sagte der deutsche Philosoph Ludwig Feuerbach, dass die Sinne uns das wahre Bild liefern. Feuerbach ist durch das Zitat „Der Mensch ist, was er isst“ berühmt geworden. Auch Tiere wissen instinktiv, was gesunde Ernährung bedeutet. Lassen Sie sich davon überzeugen, dass wir Menschen das auch noch können. Ein guter Sommelier kann beispielsweise beurteilen, aus welchem Boden der Wein stammt. Woher weiß er das? Ganz einfach: Die Geschmackrezeptoren, die für Bitter und Salzig zuständig sind, erkennen die Mineralität und leiten daraus Information über die Beschaffenheit des Bodens ab.

Unser Körper mit allen seinen Nervenzellen und Hormonen funktioniert ähnlich wie ein großer Computer, der schlau genug ist, alle Prozesse in unserem Körper zu regeln, inklusive der Ernährung. Durch ungesunde Lebensweise werden die Prozesse im Körper aber immer öfter gestört.

Auf dem Weg zur Palate Intelligence (Gaumenintelligenz) möchte ich mit Ihnen zusammen mehr Verständnis für alle relevanten Aspekte der gesunden Ernährung entwickeln.

Erleben Sie ganz ohne Bedenken wieder den Genuss am Essen. Schon der griechische Philosoph Epikur sagte: „Anfang und Wurzel alles Guten ist die Freude des Magens“.

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Analyse individueller Bedürfnisse, persönlicher Plan der Entwicklung Ihrer Gaumenintelligenz.
Gruppentrainings: Individuelle Ernährung: Gesundheit und Vergnügen unter einem Hut!